世界一オイシイという料理「ルンダン」とは？

CNNが「世界の美食ガイド」でランキング1位に選んだのは

寿司でも、ステーキでも、トムヤムクンでもありません。

それはインドネシア料理の「ルンダン」でした。

ん？

「ルンダン」？

なんだろう？

というわけで　目黒にある

インドネシア料理屋さんに、ランチで食べに来ました！

これがルンダン！

牛肉のすじ肉をココナッツと、数々のスパイスで煮込んだ煮込み料理で、食べてみると、スパイシーなビーフシチューという感じでした。ごはんとよく合う、なんていうか…とても豪華な牛肉の佃煮みたいな？感じもしました。
すごくおいしいけど、世界一って言われると、どうかなぁ・・・？
ちなみに他にもインドネシア料理を食べましたが豆腐とか納豆を食べるんですね。特に豆腐はとてもおいしくてびっくりしましたこれは厚揚げと茹で野菜のサラダ。ドレッシングはピーナッツソースです
インドネシア料理というと「ナシゴレン」が有名ですが他にも色々、ヘルシーでおいしい料理があるんですね。味付けはタイとか朝鮮半島的な「唐辛子」による辛さではなくインドのようなコショウとか、山椒？などによるズンと来る辛みが印象的でした